蘑菇营养丰富,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分,是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品。经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收,蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分,并吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,鲜品中含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、维生素等,不仅是一种味道鲜美,营养齐全的菇类蔬菜,而且是具有保健作用的健康食品。食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。
清炒蘑菇,简单又保持了蘑菇的原味,好吃又营养。。。。

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材料。

白蘑菇,葱,姜,盐,生抽,水淀粉,花生油。

做法。

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1。白蘑菇洗净备用。

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2。把蘑菇切片,葱姜切丝备用。

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3。锅里放油,放葱姜丝爆香。

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澳门新葡8455手机版,4。放入蘑菇。

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5。稍炒片刻加入生抽,盐,调味。

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6。最后勾入淀粉,出锅,鲜香的蘑菇。。。。。。

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